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那些國家是櫻桃、葡萄、柳橙世界最大生產國? |
發佈日期:2013-06-13 |
五月中下旬左右,美國加州櫻桃先到台灣,接著是西北華盛頓櫻桃,直到八月間加拿大櫻桃產季結束,消費者享受到的絕大多數是北美洲櫻桃;十一、十二月前後,反季節的南半球櫻桃盛產,智利、紐西蘭、澳洲登台,延續到隔年二月謝幕,這時期智利櫻桃是市場大宗。在台灣,接觸最多的是這幾個國家的櫻桃,您可知道全世界櫻桃最大生產國是那個國家?答案是:土耳其。
2011年全世界櫻桃(Cherries)總產量約2,240,491公噸,以下表列是產量排名前20大的國家。
排名 |
國家 |
年產量(公噸) |
% |
備註 |
1 |
土耳其(Turkey) |
438,550 |
19.57 % |
|
2 |
美國(United States of America) |
303,363 |
13.54 % |
|
3 |
伊朗(Iran) |
241,117 |
10.76 % |
Im |
4 |
義大利(Italy) |
112,775 |
5.03 % |
|
5 |
西班牙(Spain) |
101,729 |
4.54 % |
|
6 |
奧地利(Austria) |
92,520 |
4.13 % |
* |
7 |
烏茲別克(Uzbekistan) |
82,000 |
3.66 % |
* |
8 |
羅馬尼亞(Romania) |
81,842 |
3.65 % |
|
9 |
俄羅斯聯邦(Russian Federation) |
76,000 |
3.39 % |
* |
10 |
烏克蘭(Ukraine) |
72,800 |
3.25 % |
|
11 |
敘利亞(Syrian Arab Republic) |
62,195 |
2.78 % |
|
12 |
智利(Chile) |
61,088 |
2.73 % |
Im |
13 |
法國(France) |
48,082 |
2.15 % |
|
14 |
希臘(Greece) |
44,200 |
1.97 % |
|
15 |
波蘭(Poland) |
37,984 |
1.70 % |
|
16 |
德國(Germany) |
37,035 |
1.65 % |
|
17 |
中國大陸(China) |
32,000 |
1.43 % |
F |
18 |
保加利亞(Bulgaria) |
30,063 |
1.34 % |
|
19 |
塞爾維亞(Serbia) |
28,557 |
1.27 % |
|
20 |
黎巴嫩(Lebanon) |
21,000 |
0.94 % |
F |
備註欄說明:* : Unofficial figure,[ ]: Official data,F : FAO estimate,
Im: FAO data based on imputation methodology
表列資料並未將櫻桃區分為「鮮食甜櫻桃」,及多數做為加工用的「酸櫻桃」,各個生產國栽培品種也不近相同,且各具特色,產量與產值、產質並無絕對關係,僅提供水果常識一則供參考。
在台灣進口鮮食葡萄(Table Grape)中,最大來源是美國加州,反季節以智利為主,部份來自南非、秘魯、日本等國家。葡萄若加以細分,有鮮食葡萄、釀酒葡萄,部份鮮食葡萄的品種則製成葡萄汁、葡萄乾、葡萄果醬等加工商品,各國孕育環境及推廣政策有別,葡萄栽種可能有很大的差異性。就量而言,中國大陸的產量最大。
2011年全世界葡萄(Grapes)總產量約69,654,926公噸,以下表列是產量排名前20大的國家。
排名 |
國家 |
年產量(公噸) |
% |
備註 |
1 |
中國大陸(China) |
9,174,280 |
13.17 % |
|
2 |
義大利(Italy) |
7,115,500 |
10.22 % |
|
3 |
美國(United States of America) |
6,692,950 |
9.61 % |
|
4 |
法國(France) |
6,590,810 |
9.46 % |
|
5 |
西班牙(Spain) |
6,100,000 |
8.76 % |
F |
6 |
土耳其(Turkey) |
4,296,350 |
6.17 % |
|
7 |
智利(Chile) |
3,149,380 |
4.52 % |
Im |
8 |
阿根廷(Argentina) |
2,837,810 |
4.07 % |
Im |
9 |
伊朗(Iran) |
2,241,300 |
3.22 % |
Im |
10 |
澳大利亞(Australia) |
1,715,720 |
2.46 % |
|
11 |
巴西(Brazil) |
1,542,070 |
2.21 % |
|
12 |
埃及(Egypt) |
1,320,800 |
1.90 % |
|
13 |
南非(South Africa) |
1,306,040 |
1.88 % |
|
14 |
德國(Germany) |
1,251,000 |
1.80 % |
* |
15 |
印度(India) |
1,235,000 |
1.77 % |
|
16 |
烏茲別克(Uzbekistan) |
1,090,200 |
1.57 % |
|
17 |
羅馬尼亞(Romania) |
879,487 |
1.26 % |
|
18 |
希臘(Greece) |
856,600 |
1.23 % |
|
19 |
葡萄牙(Portugal) |
744,823 |
1.07 % |
|
20 |
阿爾及利亞(Algeria) |
650,000 |
0.93 % |
F |
備註欄說明:* : Unofficial figure,[ ]: Official data,F : FAO estimate,
Im: FAO data based on imputation methodology
國內柳橙供應淡季(4月至10月)多數由美國柳橙替補,部份市場由南非及其它國家分享,美國柳橙主要來自加利福尼亞及佛羅里達兩州,由於國人習慣甜又多汁的「柳丁」,對於進口的「晚崙夏橙Valencia」、「臍橙Navel」、「櫻桃橙Cara Cara」等品種口感還沒完全適應,加上夏季是台灣水果盛產期,難免擠壓到進口柳橙空間。柳橙在全世界栽種相當普遍,在水果種類中,居重要地位,果汁市場幾乎以它為首,最大生產國是「巴西」,接近世界總產量三成。
2011年全世界柳橙(Oranges)總產量約: 69,605,815公噸,以下表列是產量排名前20大的國家。
排名 |
國家 |
年產量(公噸) |
% |
備註 |
1 |
巴西(Brazil) |
19,811,100 |
28.46 % |
|
2 |
美國(United States of America) |
8,079,390 |
11.61 % |
|
3 |
中國大陸(China) |
6,213,829 |
8.93 % |
* |
4 |
印度(India) |
4,571,000 |
6.57 % |
|
5 |
墨西哥(Mexico) |
4,079,680 |
5.86 % |
|
6 |
西班牙(Spain) |
2,825,390 |
4.06 % |
|
7 |
埃及(Egypt) |
2,577,720 |
3.70 % |
|
8 |
義大利(Italy) |
2,469,940 |
3.55 % |
|
9 |
印尼(Indonesia) |
1,818,950 |
2.61 % |
|
10 |
土耳其(Turkey) |
1,730,150 |
2.49 % |
|
11 |
南非(South Africa) |
1,496,160 |
2.15 % |
|
12 |
巴基斯坦(Pakistan) |
1,387,540 |
1.99 % |
* |
13 |
伊朗(Iran) |
1,200,900 |
1.73 % |
Im |
14 |
阿根廷(Argentina) |
876,851 |
1.26 % |
Im |
15 |
摩洛哥(Morocco) |
850,000 |
1.22 % |
* |
16 |
越南(Viet Nam) |
745,894 |
1.07 % |
Im |
17 |
希臘(Greece) |
740,000 |
1.06 % |
F |
18 |
敘利亞(Syrian Arab Republic) |
733,960 |
1.05 % |
|
19 |
阿爾及利亞(Algeria) |
600,000 |
0.86 % |
F |
20 |
迦納(Ghana) |
530,000 |
0.76 % |
F |
備註欄說明:* : Unofficial figure,[ ]: Official data,F : FAO estimate,
Im: FAO data based on imputation methodology
*資料來源:聯合國農糧組織(FOOD AND AGRICULTURE ORGANIZATION OF THE UNITED NATIONS),若有缺誤,以官網資料為準。
*其它水果年產量,可自行到上列網址查詢。
*各個國家每年產量都會增減,排名順序也會隨著異動。
*依該網站附註表示,所揭載之資料,有來自官方(Official data)、非官方(Unofficial figure)、該組織推估(FAO estimate)或歸納(FAO data based on imputation methodology)所得,與各國發佈之數據,可能略有出入,請自行利用參考。
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