2004年創建,總部位於法國西北部昂熱(Angers)的IFO(International Fruit Obtention),也聲稱紅肉蘋果將是該公司未來大事件(…it appears, its next big thing will be apples with red flesh.),並以「IFORED」為代號積極部署,全球有11個國家,12家水果營銷商(fruit marketers)參予,預計在未來兩年,將在美國及加拿大東部推展,從中尋找出具有潛力的紅肉品種進行商業化,目標是五年內正式上市。