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日本富士蘋果有袋與無袋栽培的差異

發佈日期：2011-11-18

套袋栽培在富士蘋果成長階段可以防止病蟲害的發生，又可以使果皮光滑，著色效果良好，呈鮮紅色，不僅提高商品附加價值，還能使蘋果的果皮變薄，口感變好，同時提高蘋果的耐貯藏性，加長食用保存期。

無袋栽培的富士蘋果，通過摘葉，轉果等努力，也可使其受到足夠的光照讓整顆顔色變紅，只是顔色沒有套袋那麽鮮紅，果皮稍厚，卻容易形成蜜芯，糖度變高，剛採收，果味反而更好，不過，隨呼吸作用，蜜芯逐漸減少，甜度隨之降低，保存期沒套袋長，無袋富士蘋果在日本通稱「さんふじ（Sun Fuji）」，在台灣常被稱為「蜜富士」。

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