青森王林おうりん蘋果－日本青蘋果系的代表
日本青森王林おうりん蘋果屬晚生品種，特徵是果型為長圓形，或長圓錐形，粗皮，像梨子的斑點，果皮呈黃綠色，乳白色果肉，多汁，微酸，甜度高，具有獨特的香味，口感青脆，卻細緻綿密，甜中微酸不澀，有別於一般人對青蘋果的「酸」印象，可說是日本青蘋果系的代表。

 日本長野蘋果－「信州美味」
位於本州中部，以農立縣的長野縣，是日本第二大蘋果生產區，2008年生產約162,400噸，佔年產量20%，僅次於青森；是奈良時代到明治的信濃國所在地，所以又稱信州或是信越，森林占全縣面積的78％，全縣坐落於日本南阿爾卑斯山和北阿爾卑斯山之間，周圍群山環繞，日本標高三千公尺以上的高峰共有21座，其中長野就有14座，日本百嶽名山，長野更佔了29座，是日本最多高峰、名山的一個縣，向來有「日本的屋脊（日本の屋根）」雅稱。長野有天龍川（てんりゅうがわ、tenryuugawa）、木曾川（きそがわ、kisogawa）、犀川（さいがわ、saigawa）、千曲川（ちくまがわ、chikumagawa）等主要河川流經，水源豐富，水質純淨，素有淨水之鄉美名，加上空氣清新，又受高山與盆地的地形影響，氣候乾燥，晝夜溫差大，所產蘋果品質優良，深受好評，連肉香質嫩、價格昂貴的「信州牛」，都被戲稱是吃信州蘋果長大的，供應期：10月中旬到隔年2月中旬。
長野除蘋果之外，葡萄、李子、藍莓、芥末、香菇、生菜、蘆筍、寒天等農產品產量皆居日本第一，所產蕎麥麵更是揚名日本，「信州美味」廣為流傳，最令人稱羨的頭銜則是：「日本平均年齡最長壽的縣市」。