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美國華盛頓五爪蘋果
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貨號:4016
產地:美國華盛頓州
包裝:64 - 100粒
重量:約22Kg±10%
規格:275g
級別:特級
甜度:12-14度
賞味期限:常溫約7天;冷藏約20天
供應期:9月至隔年3月
五爪蘋果(RED DELICIOUS) -美國最紅的蘋果
五爪蘋果(RED DELICIOUS) 是眾多蘋果種類之中最容易被認出來的品種之一,果實形狀上大下小,蒂端部及果頂有五個明顯隆起狀,樣子有如五個爪子,台灣以「五爪」稱呼,香港則取其英文音譯叫「地厘蛇果」,簡稱「蛇果」,其果實深紅,體積大,大陸稱它「紅元帥」。

原產地在美國,傳聞是在1868年由一位愛荷華州的蘋果果農無意間發現,是美國最廣為種植,最受當地消費者喜愛的品種,亦是華盛頓州產量最大品種,約佔總產量34%,其中48%出口,是該洲最主要出口蘋果品種,深受海外人士推崇。

絕大多數的美國五爪蘋果產於華盛頓州,這得歸功於當地秋天涼爽氣候,有助於在成熟過程中,讓它呈現完美的深紅色和獨特的外型,在美國其它產區,果皮及果型往往無法長得如此通紅和特別。

五爪蘋果紅色果皮上有許多佈滿深紅色的條紋,果皮厚,糖度約 12.7~15.05 Brix,酸度約0.261%,吃起來較沒有其它品種的酸味,肉質細密,脆甜多汁,有濃郁香氣。

全球蘋果產值概述
2008年全世界蘋果總產量約6,960.4萬噸,產值約為100億美元,最大的生產國是中國,約佔世界總產量35%,美國是第二大生產國,約佔7.5%,排名順位如下:
  1. 中國:2,985.1萬噸
  2. 美國:443.1萬噸
  3. 波蘭:283.1萬噸
  4. 伊朗:266.0萬噸
  5. 土耳其:250.4萬噸
  6. 義大利:220.8萬噸
  7. 印度:200.1萬噸
  8. 法國:194.0萬噸
  9. 俄羅斯:146.7萬噸
  10. 智利:137.0萬噸
  11. 巴西:112..1萬噸
  12. 德國:104.7萬噸
  13. 日本:84.0萬噸
  14. 紐西蘭:35.5萬噸
  15. 澳大利亞:27.0萬噸
美國蘋果產業概述
  • 產區:
    美國是世界上居中國之後的第二大蘋果生產國,全美大約有8000多個蘋果種植戶,分佈在36個州,華盛頓州、紐約州、密西西比州、賓夕法尼亞州、加利福尼亞州及維多利亞州是美國蘋果生產的六大州,佔全美鮮食蘋果產量的85%。產品的60%為鮮食蘋果,主要用於本土消費及出口;40%為加工蘋果,其中的55%用於加工果汁,35%用於生產罐頭及速凍產品。
  • 消費市場:
    美國人在超市購買水果品類中,香蕉居首,蘋果排名第二位,據統計,2009年美國消費者每人平均吃19磅的新鮮蘋果,消費的鮮食蘋果7%要從反季節蘋果生產的智利、新西蘭等國家進口。
  • 蘋果品種:
    美國目前栽培的蘋果品種多達100個以上,以紅五爪(RED DELICIOUS)、金冠(GOLDEN DELICIOUS)、青蘋果(GRANNY SMITH)、富士(FUJI)、加拉(GALA)等為主栽品種。 
  • 美國蘋果在台灣的位置:
    台灣進口的蘋果,美國仍然是領先的供應國,約佔36%(45,869噸),其它主要供應國依次是智利約佔26%(33,041噸),日本約佔17%(21,609噸),新西蘭約佔12%(15,406噸),韓國約佔6%(7,954噸)。
紐西蘭紅粉佳人蘋果
90/100/110/120粒/原封箱
美國華盛頓加拉蘋果
100 - 120粒 / 原裝箱
美國華盛頓富士蘋果
72粒 / 原裝箱
智利富士(無套袋)蘋果
64- 125粒/原裝箱
美國加州綠無籽葡萄
8~9包 / 原裝箱
日本青森蜜富士蘋果
28粒/32粒/36粒/40粒 原裝箱;14粒/禮盒裝
 
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紐西蘭蘋果主要原生品種掃描
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