皇家加拉(Royal Gala)－芬芳鮮美宛如皇室貢品
皇家加拉(Royal Gala，或稱皇家嘎拉)是紐西蘭研發品種加拉(Gala) 的紅色變種，為紀念英女王伊麗莎白二世命名為Royal Gala，是加拉(Gala)家族成員之一，屬於早生品種，圓圓果實，有著乳黃色底塗滿豔紅條紋的薄皮，甜、香、脆硬的白色果肉，散發一股芬芳氣味，鮮食或拌沙拉皆適宜，深受消費者喜愛。
皇家加拉搶眼的外型，甜脆獨特風味，出眾的品質，被評價為世界優良品種之一，也是紐西蘭產量排名第二的蘋果種類，僅次布雷本(Braeburn)，台灣進口蘋果居前幾名的主要品種，採收期從二月中下旬到三月下旬。

加拉(Gala) －香甜清純宛如城鄉珍品
加拉(Gala，或稱嘎拉)由Cox Orange Pippin、金冠(Golden Delicious)、五爪(Red Delicious)混種培育而成，紐西蘭於1965年研發栽種，和皇家加拉最大不同是果皮顏色，加拉沒那麼鮮紅，黃底，偏粉紅鬆散暈開的條紋，果肉同樣具香甜、多汁、脆度夠的品質，是紐西蘭蘋果出口成績不錯的品種之一。
此品種由於不耐貯藏，中末期果肉口感較鬆軟，適合榨汁、烘培等，若要鮮食，建議儘早食用完畢。
採收期和皇家加拉相近，也是從二月中下旬到三月下旬。
關於「ENZA」
「ENZA」品牌是從1992年開始啟用，前身為成立於1948年的紐西蘭蘋果和梨子行銷委員會(the New Zealand Apple & Pear Marketing Board)，未使用「ENZA」之前，該組織一直扮演紐西蘭蘋果和梨子出口任務長達50年以上，當時，紐西蘭蘋果和梨子都是以「紐西蘭」名義行銷出口，由於「紐西蘭」無法註冊成為水果品牌，才有「ENZA」的誕生，目前已發展成世界知名品牌。
2003年與Turners & Growers Ltd.正式合併，成為年營業額超過10億美元的公司，Turners & Growers Ltd在紐西蘭新鮮水果和蔬菜產業營銷與生產超過100年老字號，為鞏固南半球最大的蔬果公司地位而努力。
大約45個不同品種的蘋果和梨子透過「ENZA」出口的國家遍布全球，在蘋果方面，最主要品種為「布雷本(Braeburn)」、「富士(Fuji)」和「皇家嘎拉(Royal Gala)」，超過總出口量75％；「ENZA」在新品種開發投資亦不餘於力，擁有不少全球獨家權利品種，包括最近當紅的爵士(Jazz™)。